Indlæg

At rejse er at leve - Mød Yrsa

Ribolitta - Toskansk bønnesuppe - Umami smag når den er heftigst

Vinterminestrone - Efter en lang gåtur er der ikke noget som en varm skål suppe - rig på grøntsager, pancetta og bælgfrugter.

Små knasende trøffelbruschetta med Comté ost

Bedstefars pastaret er en klassiker til søndagsmiddagen

Parmigiano Reggiano - Ægte parmesan ost - Parmesankiks-Ricottakugler og parmesanskorpe pops

Trøfler Trøfler Trøfler

Verdens bedste pizzabunde - PIZZA PIZZA PIZZA

Italiensk saltbrød ala Appetito

Appetitos - Auberginefad med parmesanost

Pasta og grønt, enkelt og nemt

Pizza på 15 minutter

Zucchini i fad, lag på lag